Serviços de Consultoria de Alimentos

Realizamos os seguintes serviços de Consultoria de Alimentos para Restaurantes e demais Serviços de Alimentação Comercial (Padarias, Confeitarias, Supermercados, Buffets, Rotisserias, Lojas de Conveniência, Food Trucks) e Institucional (UANs): 1) Elaboração da Documentação Sanitária (Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e POPs - Procedimentos Operacionais Padronizados) exigidos pela Vigilância Sanitária; 2) Elaboração das Fichas Técnicas de Preparo de Alimentos; 3) Cálculo de Custo das Preparações do Cardápio;; 4) Rotulagem Nutricional de Alimentos; 5) Capacitação e Treinamento dos Manipuladores de Alimentos; 6) Implantação das Boas Práticas para Serviços de Alimentaçâo;

Cursos Online

Conheça os nossos Cursos Online para Nutricionistas, estudantes de Nutrição e profissinais das demais áreas de Alimentos que desejam se capacitar na área de Alimentação Coletiva. Temos cursos pra vocë aprender a Elaborar o Manual de Boas Práticas, Elaborar os POPs, Implantar as Boas Práticas em Serviços de Alimentação, Elaborar as Fichas Técnicas de Preparpo, Elaborar a Rotulagem Nutricional, Como Capacitar os Manipuladores de Alimentos em Boas Práticas, e Como fazer Consultoria em Serviços de Alimentação.

Boas Práticas para Serviços de Alimentação

Aprenda a Elaborar o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), o Plano de Ação conforme a RDC 216, a Documentação Probatória para Implantação das Boas Práticas, e as Instruções de Trabalho. Receba Modelos de Planilhas de Controle e Checklists, E-book e Certificado de Conclusão do Curso. Clique aqui para saber mais informações e realizar a sua inscrição.

Entendendo a Ficha Técnica de Preparo na Prática

O Curso Online Entendendo a Ficha Técnica de Preparo na Prática, é composto de 11 aulas gravadas, e aborda os seguintes assuntos: O que é Ficha Técnica de Preparo?; Qual a Importância da Ficha Técnica de Preparo?; A composição da Ficha Técnica de Preparo; Peso-Bruto; Peso-Líquido; Fator de Correção; Peso-Cozido e Fator de Cocção; Unidade de Medida; Unidade de Compra; Exercícios de Fixação; Como Elaborar e Calcular a Ficha Técnica de Preparo na Prática. Clique aqui para saber mais informações e realizar a sua inscrição.

Consultor(a) Smart: Como fazer Consultoria em Serviços de Alimentação

Aprenda como fazer Consultorias em Serviços de Alimentação, através de um método exclusivo, o Consultora SMART, desenvolvido ao longo dos meus 13 anos de experiência como Consultora. Como conseguir mais Clientes, Fidelizar Clientes e aumentar o seu Faturamento em suas Consultorias.

O que os nossos Clientes dizem

Veja alguns depoimentos dos nossos Clientes de Consultoria em Serviços de Alimentação, e dos nossos alunos dos cursos de capacitação e mentorias realizadas.

It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.

Petrik Johnson
CEO John Softwares

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Entre em Contato

Clique no botão abaixo para entrar em contato e realizar o seu orçamento. Nossa missão é proporcionar a melhor a Gestão da Qualidade Nutricional em Serviço de Alimentação Comercial e Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN).

Artigos do Blog

Confira abaixo alguns artigos que publicamos sobre a área de Alimentação Coletiva.

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